На протяжении всего профессионального пути параллельно занималась обучением и сопровождением начинающих специалистов в туризме. - Проводила индивидуальное обучение менеджеров и новичков, планирующих открытие собственных туристических агентств - Работала не на поток, а в формате персонального наставничества - Брала ограниченное количество учеников с фокусом на качество обучения и реальный результат - Обучение велось исключительно по рекомендациям («сарафанное радио») - Помогала с запуском туристических агентств с нуля: - понимание структуры туристического бизнеса - работа с туроператорами - подбор и продажа турпродукта - выстраивание сервиса и клиентского сопровождения - Передавала практический опыт, основанный на реальной работе в туризме, а не теории - Помогала новичкам избежать типичных ошибок старта и быстрее выходить на стабильные продажи - Формировала у учеников системное мышление и уверенность в работе с клиентами - Сопровождала в процессе первых продаж и адаптации в профессии Подход к обучению: индивидуальный формат, практические кейсы, глубокое понимание продукта и ориентация на долгосрочный результат. Личная мотивация: искренне люблю обучать людей, видеть рост специалистов и их профессиональное становление.

Ключевые достижения и результаты Антикризисное развитие предприятия общественного питания (5 лет на рынке) Компания находилась в стадии системного спада: отсутствовали стандарты сервиса, обучение персонала, командная культура и управленческая структура. Бизнес функционировал хаотично, выручка покрывала лишь базовые расходы. Результаты моей работы: - 🔹 Увеличен средний чек с 1 500 ₸ до 6 000 ₸ - 🔹 Рост общей выручки предприятия на 70% - 🔹 Проведено полное обучение персонала стандартам сервиса и техникам продаж, адаптированным под сферу общепита - 🔹 Выстроена системная модель работы предприятия вместо хаотичных процессов - 🔹 Сформирована команда с едиными стандартами и корпоративной культурой - 🔹 Разработано и структурировано меню по всем направлениям: - бар - кухня - производственные цеха - 🔹 Внедрены планы продаж и индивидуальные показатели эффективности для сотрудников - 🔹 Создана многоуровневая система мотивации персонала (финансовая и нематериальная) - 🔹 Разработана и внедрена программа лояльности для гостей, направленная на возврат клиентов и рост повторных продаж - 🔹 Повышен уровень сервиса и клиентского опыта, что напрямую отразилось на финансовых показателях Итог: Предприятие вышло на стабильный рост, увеличило прибыльность и перешло в управляемую, системную модель бизнеса. Причина завершения сотрудничества — достижение потолка роста и отсутствие дальнейших точек развития внутри компании.

Занималась разработкой, адаптацией. Проводила тренинги для содрудников компании. Также занималась созданием внутреннего обучающего центра. Оценивала потребности организации и отдельных сотрудников в обучении. Выбор средств и методов обучения. Составление алгоритма Обучения.

- Сбор, изучение и анализ потребностей клиентов в туристических услугах - Профессиональное консультирование клиентов по направлениям, форматам отдыха и туристическому продукту - Предоставление полной устной и письменной информации по турам, отелям, перелётам и дополнительным услугам - Взаимодействие с туроператорами, отелями, принимающими компаниями, экскурсионными и транспортными организациями - Подбор оптимальных туристических решений с учётом бюджета, сроков и индивидуальных запросов клиента - Владение географией туристических направлений, климатическими особенностями стран и сезонностью продаж - Знание традиций и культурных особенностей зарубежных стран - Знание системы классификации гостиниц, типов размещения и принципов взаимодействия с отелями - Понимание схем работы с отельными базами, контрактами и квотами туроператоров - Применение техник продаж в туризме (выявление потребностей, презентация продукта, работа с возражениями, закрытие сделки) - Соблюдение стандартов сервиса и правил делового общения с клиентами и партнёрами компании - Поддержание высокого уровня клиентского сервиса и формирование долгосрочных отношений с туристами

Самостоятельно осуществляю оперативное управление компанией в рамках предоставленных полномочий (несу полную ответственность за результаты работы всех сотрудников компании, как штатных, так и внештатных). Осуществляю контроль и несу личную ответственность за выполнение внутренних регламентов, инструкций и технологий всеми сотрудниками компании (в том числе и путём делегирования полномочий руководителям соответствующих подразделений). Сюда входят планирование и отчетность, работа с задачами, проектами, регламентами и т.д. Играю роль “фильтра” от оперативных вопросов для вышестоящих топ-менеджеров: организовать предупреждение (превентивные меры), сбор, своевременную обработку и решение возникающих оперативных вопросов: от сотрудников, организационных, событий и т.д.). Организовываю, контролирую и развиваю процессы учёта финансов Контролирую выполнение клиентских и внутренних процессов в компании, участвоваю в их развитии Организовываю и контролирую соблюдение сотрудниками: стандартов качества, технологий, регламентов и правил при выполнении работ с клиентских проектами и задачами. Нахожу как эффективнее сделать работу при улучшении её качества. Выполняю работы в рамках согласованных советом директоров стратегических, тактических и оперативных планов/проектов. Организовываю работу других специалистов и участников. Несу ответственность за выполнение. Организовываю работу с кадрами: Организовываю процесса приема и увольнения сотрудников как для штатных, так и для заштатных специалистов. Организовываю процессы (как для штатных, так и для заштатных специалистов) расчёта и перевода заработной платы, отпускных и т.д. Организовываю внутренние офисные процессы и управляю ими. Речь идет о переездах, перестановках, расширениях, инфраструктуре и т.п. Оперативно управляю и своевременно решаю возникающие вопросы (управленческие — самостоятельно, профессиональные — с привлечением соответствующих специалистов контрагентов-исполнителей) из области: IT, бухгалтерия, юридические, аренда помещений, другие контрагенты-исполнители. . Успешно управляю любыми внутренними проектами (в т.ч. нестандартными и новыми)

Планирование, организация и контроль работы ресторана (организация взаимодействия всех структурных подразделений ресторана; рациональная организация труда персонала ресторана; обеспечение и контроль наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов; контроль технического состояния технологического оборудования; ведение учетной и отчетной документации; соблюдение правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, санитарных правил и гигиенических нормативов). Планирование и рационально организация рабочего времени персонала (составление графиков и расписания работы; использование методов и принципов научной организации труда). . Расчитывание потребности ресторана в продуктах и иных товарно-материальных ценностях, планирует и организует его материально-техническое обеспечение (анализирует потребности ресторана в ресурсах с учетом состояния и тенденций развития рынка ресторанных услуг и потребительского спроса; маркетинговый анализ рынка поставщиков; контроль сроков, объемов и качества приобретаемой продукции; анализ соотношения «цена — качество товара»). Контроль качества обслуживания посетителей ресторана. Управление персоналом (прием и расстановка кадров; распределение обязанностей и делегирование полномочий; повышение трудовой мотивации на основе использования современных социально-психологических методов управления и совершенствования системы материального стимулирования; планирование, организация и контроль эффективности обучения персонала, в т. ч. на рабочих местах; развитие внутрикорпоративной культуры и служебной этики; аттестация персонала ресторана). Организация и делопроизводство, своевременное и качественное оформление документации и статистической отчетности (разработка и совершенствование нормативной и технологической документации, включая внутренние стандарты, инструкции, правила и т. д.; сбор, компьютерная обработка и анализ производственной информации; подготовка статистических отчетов, информационных материалов и т. д.). Планирование, организация и контроль эффективность рекламных мероприятий. Обеспечивание т\ прибыльность ресторана на основе грамотной маркетинговой политики и наиболее полного удовлетворения потребностей посетителей. Оптимизация расходов при ведении бизнеса. Формирование положительного имиджа ресторана (повышение и контроль качества и культуры обслуживания посетителей ресторана; создание приятной и дружелюбной атмосферы; изучение потребительских предпочтений посетителей ресторана; подготовка предложений и их реализация по улучшению обслуживания посетителей; установление и расширение связей с общественностью и средствами массовой информации; учет и анализ жалоб, претензий и пожеланий посетителей; устранение недостатков в работе ресторана; соблюдение правил протокола и этикета).

Повышение продаж. Разработка стратегий привлечения новых клиентов. Обучение и подбор персонала. Достижения: обучила свою команду, как нужно разговаривать с клиентами, и что нужно говорить, когда совершаешь холодный звонок. Повысила продажи компании. А также разработала стратегию мотивации и работы персонала. Планирование, организация и контроль работы ресторана (организация взаимодействия всех структурных подразделений ресторана; рациональная организация труда персонала ресторана; обеспечение и контроль наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов; контроль технического состояния технологического оборудования; ведение учетной и отчетной документации; соблюдение правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, санитарных правил и гигиенических нормативов). Планирование и рационально организация рабочего времени персонала (составление графиков и расписания работы; использование методов и принципов научной организации труда). . Расчитывание потребности ресторана в продуктах и иных товарно-материальных ценностях, планирует и организует его материально-техническое обеспечение (анализирует потребности ресторана в ресурсах с учетом состояния и тенденций развития рынка ресторанных услуг и потребительского спроса; маркетинговый анализ рынка поставщиков; контроль сроков, объемов и качества приобретаемой продукции; анализ соотношения «цена — качество товара»). Контроль качества обслуживания посетителей ресторана. Управление персоналом (прием и расстановка кадров; распределение обязанностей и делегирование полномочий; повышение трудовой мотивации на основе использования современных социально-психологических методов управления и совершенствования системы материального стимулирования; планирование, организация и контроль эффективности обучения персонала, в т. ч. на рабочих местах; развитие внутрикорпоративной культуры и служебной этики; аттестация персонала ресторана). Организация и делопроизводство, своевременное и качественное оформление документации и статистической отчетности (разработка и совершенствование нормативной и технологической документации, включая внутренние стандарты, инструкции, правила и т. д.; сбор, компьютерная обработка и анализ производственной информации; подготовка статистических отчетов, информационных материалов и т. д.). Планирование, организация и контроль эффективность рекламных мероприятий. Обеспечивание т\ прибыльность ресторана на основе грамотной маркетинговой политики и наиболее полного удовлетворения потребностей посетителей. Оптимизация расходов при ведении бизнеса. Формирование положительного имиджа ресторана (повышение и контроль качества и культуры обслуживания посетителей ресторана; создание приятной и дружелюбной атмосферы; изучение потребительских предпочтений посетителей ресторана; подготовка предложений и их реализация по улучшению обслуживания посетителей; установление и расширение связей с общественностью и средствами массовой информации; учет и анализ жалоб, претензий и пожеланий посетителей; устранение недостатков в работе ресторана; соблюдение правил протокола и этикета).

подбор и обучение персонала; распределение заданий между сотрудниками; ведение переговоров с контрагентами и партнерами; контроль качества работы; отчетность о работе подчиненны Доводила до сведения подчиненных работников поставленные перед ними задачи; проверяет готовность работников к решению поставленных задач; распределяет участки работ между работниками. Корректировала работу персонала, назначала работников на выполнение определенных работ при возникновении незапланированных или нестандартных ситуаций, при сбоях в общем порядке работы. Определяла приоритеты и очередность выполнения рабочих задач. Организовывала наблюдение и контроль за соблюдением графика работ, расстановкой персонала в соответствии со штатным расписанием, выполнением конкретных объемов работ, установленными стандартами качества работ. Проверяла обеспеченность работников материально-техническими, информационными ресурсами, необходимыми для выполнения возложенных на работников обязанностей, принимает меры по предотвращению простоев, аварий, временных остановок работы. Принимала меры по предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций во вверенном ему коллективе. Оценивала качество работы каждого работника, рациональное использование рабочего

Достижения на предыдущих местах работы: Разработка и внедрение стратегий привлечения новых клиентов, увеличение объёмов продаж. Создание эффективной команды для достижения высоких показателей. Ведение переговоров различного уровня. Заключение договоров, контроль исполнения договорных обязательств. Создание эффективной команды, подбор, обучение и мотивация персонала. Также внедрение систематизации. Разработка внутренней и внешней рекламой. Составление и контроль различной документации. Урегулирование претензий со стороны

Компания проводила promo, продаж парных утюгов за 100$, моя задача была продать как можно больше. Привлечение потенциальных клиентов, точнее проходящих мимо торговой точки людей, я созывала, и проводила показательный пример утюга, рассказывала о его достоинствах, и побуждала покупать. Всё время работы я была в тройке лидеров по количеству продаваемых утюгов.