Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Женщина, 37 лет, родилась 3 августа 1988

Москва, хочу переехать (Азербайджан, Беларусь, Другие регионы, Казахстан, Россия, Украина), готова к командировкам

Шеф-повар

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Тип занятости: полная занятость

Формат работы: на месте работодателя

Опыт работы 19 лет 7 месяцев

Навыки

Уровни владения навыками
Контроль за соблюдением санитарных норм и правил
Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд
Личное приготовление блюд
Мониторинг цен на рынке
Обучение сотрудников кухни
Организация закупки, хранения и доставки сырья для сети ресторанов
Планирование, организация и контроль работы складского комплекса
Поиск поставщиков сырья
Проведение инвентаризации остатков продукции
Проведение переговоров с поставщиками
Разработка и введение новых блюд, сезонных новинок
Составление заказов на продукцию
Составление рабочих графиков
Составление технологических и калькуляционных карт

Образование

Высшее образование

Знание языков

Русский — Родной

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения