УСЛОВИЯ
Ставка: 2500–3200 манат
График работы: 5/2, гибкий
Возможность выезда за границу
Дополнительно: скидки на меню во всех ресторанах сети, подарки на день рождения
ТРЕБОВАНИЯ
Опыт управления командой и операционными процессами
Базовые финансовые знания (P&L и др.)
Базовые бухгалтерские знания (накладные, реквизиты, платёжный календарь)
Понимание принципов и правил бюджетирования
Знание системы HACCP
Базовые знания продаж
Понимание цикла менеджмента (планирование, организация, мотивация, контроль)
Знание техник и правил проведения интервью
Понимание этапов онбординга, адаптации и испытательного срока
Знание правил проведения 1:1 и предоставления обратной связи (поддерживающей и корректирующей)
ЛИЧНЫЕ КАЧЕСТВА
Аналитическое мышление и системность
Организованность
Адаптивность и управление изменениями
Настойчивость и ориентация на результат
Желание развиваться и амбициозность
ОБЯЗАННОСТИ
Работа с управленческой и финансовой отчётностью
Анализ отчётов о прибылях и убытках
Бюджетирование расходов и контроль бюджета ресторана
Анализ актов списания и штатного расписания
Организация соблюдения стандартов и норм работы ресторана
Взаимодействие с проверяющими органами
Постановка целей и задач по SMART
Проведение интервью и организация онбординга сотрудников
Проведение регулярных 1:1
Применение различных видов контроля в зависимости от задач и исполнителей
Работа с конфликтными гостями
Аналитика внутренних показателей и конкурентной среды
Просьба направлять отклики только с резюме.
Ключевые навыки
- Управленческие навыки
- Общественное питание
- Управление командой
- Найм персонала
- Русский — C1 — Продвинутый
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Вакансия опубликована 14 января 2026 в Баку